Weinbergsboden mit Kompost

Wenn die Natur im Frühjahr erwacht ist es für den Winzer an der Zeit den Boden zu bearbeiten. Das Ziel der Bodenpflege ist, die Biodiversität im Weinberg zu fördern und die Fruchtbarkeit der Böden für weitere Generationen zu bewahren. Eine zusätzliche Düngung erfolgt durch das Einarbeiten wertvollen Komposts, wenn eine Bodenanalyse Nährstoffbedarf anzeigt. Diese Düngeart nennt man biodynamisch. Hier beispielhaft vorgeführt vom Demeter Weingut Gysler aus Alzey Weinheim