Gespeichert von Verena Wasem am 17. November 2016 - 12:03

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Vorspeise Rheinhessentafel

Nr.:

010195

Beschreibung:

Mousse vom geräuchterten Saibling auf Avocado-Chiligurken, geräucherter Mettenheimer Schinken an mariniertem weißem Rettich, glasierte Kalbshüfte auf Kapernäpfeln mit gebrannten Mandeln und Mini-Frikadellen mit Mayonnaise aus grünem Meerretich an Süßkartoffeln

Erstellungsdatum:

07.08.2016

Stadt / Ort:

Mettenheim

Ortsdetail:

Hauptstrasse

Kollektion:

Kategorien:

Nutzungsberechtigung:

freigegeben für redaktionelle Nutzung

freigegeben für kommerzielle Nutzung

Organisation:

Rheinhessenwein e.V.

Fotograf:

Dieth & Schröder Fotografie